Khi bắt đầu gia nhập thế giới của ăn dặm, việc lựa chọn các loại thực phẩm phù hợp và bổ sung dinh dưỡng cho bé trở thành một phần quan trọng trong hành trình chăm sóc sức khỏe của trẻ.
Trong danh sách các lựa chọn này, phô mai không chỉ là một nguồn protein và canxi quan trọng, mà còn mang lại hương vị thơm ngon và sự đa dạng cho bữa ăn của bé. Tuy nhiên, việc sử dụng phô mai cho bé ăn dặm đòi hỏi sự cân nhắc và hiểu biết về các loại sản phẩm phù hợp và cách sử dụng chúng.
Hãy cùng Mẹ Ong Bông tìm hiểu về lợi ích và các điều cần lưu ý khi cho bé thưởng thức phô mai trong giai đoạn ăn dặm.
Lợi ích của phô mai đối với trẻ
Chất đạm
Protein rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ. Nó hỗ trợ xây dựng và sửa chữa các mô cơ thể khác nhau, bao gồm xương, cơ và các cơ quan. Phô mai là nguồn cung cấp protein tuyệt vời cho trẻ em. Chỉ một 28g phô mai cheddar chứa khoảng 8 gam protein.
Canxi
Canxi rất cần thiết cho sức khỏe xương và răng của trẻ. Nó giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa các vấn đề như gãy xương và sâu răng. Phô mai là nguồn cung cấp canxi dồi dào cho trẻ. Một ounce phô mai cheddar chứa khoảng 200 miligam canxi.
Vitamin
Phô mai cung cấp các vitamin quý như B12, A, K có lợi cho trẻ. Vitamin B12 rất quan trọng cho sự hình thành tế bào hồng cầu, vitamin A hỗ trợ sức khỏe của mắt và vitamin K đóng vai trò trong quá trình đông máu.
Hỗ trợ tăng trưởng xương và răng
Phô mai là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển xương và răng của trẻ. Hấp thụ đủ canxi giúp ngăn ngừa gãy xương và sâu răng.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Phô mai chứa chất béo lành mạnh có thể góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch. Những chất béo này có thể giúp giảm mức cholesterol xấu và tăng mức cholesterol tốt trong cơ thể.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Phô mai chứa protein và vitamin hỗ trợ hệ thống miễn dịch của trẻ. Protein hỗ trợ sản xuất các tế bào bạch cầu, đóng vai trò quan trọng trong việc chống nhiễm trùng. Vitamin A và C cũng rất quan trọng đối với chức năng miễn dịch.
Hỗ trợ gia tăng sự thèm ăn
Phô mai có hương vị thơm ngon, béo ngậy nên rất hấp dẫn và giúp kích thích sự thèm ăn của trẻ. Nó cũng chứa protein và chất béo lành mạnh, góp phần mang lại cảm giác no.
Bé mấy tháng tuổi ăn phô mai được?
Phô mai là một phần của chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, đồng thời cung cấp canxi, protein và vitamin. Bé có thể ăn phô mai tiệt trùng tách muối từ 6 tháng tuổi.
Hàm lượng phô mai phù hợp cho bé theo từng độ tuổi
Việc cho trẻ sử dụng phô mai dẫn đến tình trạng thừa cân không phải vì phô mai không an toàn bằng sữa, mà thực sự là do cách sử dụng không đúng cách. Trẻ thường không thích uống sữa, nhưng lại cảm thấy không có vấn đề khi một lúc nhai hai miếng phô mai, điều này dễ khiến các bậc phụ huynh cho con ăn phô mai quá mức.
Để tận dụng tối đa lợi ích của phô mai, chỉ nên cho trẻ ăn trong các bữa phụ hoặc kết hợp với các loại thực phẩm khác như sử dụng phô mai phết lên bánh mì, trộn vào bột, hoặc cháo… Lưu ý, khi kết hợp như vậy, cần giảm bớt lượng thịt, cá và dầu mỡ để tránh tình trạng tiêu thụ chất béo quá mức.
Dưới đây là một số lượng phô mai phù hợp với từng độ tuổi của bé:
Trẻ 6-9 tháng tuổi: 50gr/ ngày, ăn cách ngày
Trẻ 9-12 tháng tuổi: 100gr/ ngày, ăn cách ngày
Trẻ trên 1 tuổi:
- Sữa chua: tối đa 200gr/ ngày( tương đương 2 hộp sữa chua)
- Phô mai: tối đa 200gr/ngày.
Lưu ý: nếu ăn sữa chua thì không ăn phô mai và ngược lại.
Top phô mai cho bé ăn dặm
Phô mai sấy lạnh Naebro
Phô mai sấy lạnh NAEBRO từ Hàn Quốc có vẻ rất phù hợp cho việc cung cấp dinh dưỡng cho bé. Dưới đây là một số điểm nổi bật:
Thành phần tự nhiên: Với 40% phô mai tự nhiên và 4% phô mai đã qua xử lý, cung cấp một lượng lớn dinh dưỡng từ phô mai và hoa quả tự nhiên.
Quá trình sấy lạnh: Quá trình sấy lạnh ở nhiệt độ thấp giúp giữ lại hàm lượng dinh dưỡng cao của phô mai mà không làm mất đi chất lượng.
Hương vị và dễ tiêu hóa: Hương vị thơm ngon và hòa quện giữa vị béo của sữa và vị trái cây có thể kích thích vị giác của bé và dễ tiêu hóa hơn.
Không chứa chất bảo quản và đường: được làm từ sữa tươi không chứa chất bảo quản và không đường, giúp đảm bảo an toàn và sức khỏe cho bé.
Bao bì tiện lợi: Bao bì thiết kế nhỏ gọn với khóa zip dễ dàng lấy và bảo quản, giúp mẹ có thể mang theo mọi lúc mọi nơi cho bé ăn dặm.
Phô mai hữu cơ tách muối Seoul Milk Step số 1
Thành phần hữu cơ và không chứa chất bảo quản: Với đến 96.8% thành phần hữu cơ, chiết xuất hoàn toàn từ sữa cô đặc được tách muối và không đường, đảm bảo an toàn vệ sinh và không chứa chất bảo quản, giúp bố mẹ hoàn toàn an tâm khi sử dụng cho bé.
Phù hợp cho trẻ từ 6 tháng tuổi: được thiết kế để sử dụng cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, là một lựa chọn an toàn và phù hợp cho việc bắt đầu thực hiện ăn dặm cho bé.
Bổ sung thành phần sữa non (colostrum) và kẽm: cung cấp colostrum và kẽm, giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ tiêu hóa, đồng thời hỗ trợ sự phát triển và tăng cường sức khỏe cho bé.
Hàm lượng dinh dưỡng cao: Với hàm lượng đạm, chất béo và canxi tương đối cao, hỗ trợ bé phát triển xương chắc khỏe và cung cấp năng lượng cho bé.
Dùng được cho bé không dung nạp được lactogen: Đối với các bé không dung nạp được lactogen vẫn có thể sử dụng được, giúp đảm bảo bé nhận đủ dinh dưỡng cần thiết.
Phô mai tươi trái cây Helio
Thành phần tự nhiên và hương vị thơm ngon: Với 50% phô mai tươi và trái cây tươi 100%, có hương vị thơm ngon và hấp dẫn, làm cho bé thích thú khi thưởng thức.
Thích hợp cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên: Với thành phần chính từ phô mai tươi và các dưỡng chất cần thiết như vitamin B12, vitamin D3, là một nguồn dinh dưỡng tốt cho bé trong giai đoạn phát triển.
Giá cả phải chăng: phù hợp với người tiêu dùng tại Việt Nam, là một lựa chọn hấp dẫn cho các gia đình có trẻ nhỏ.
Phô mai Con Bò Cười Belcube
Giàu dinh dưỡng: Với hàm lượng kẽm, canxi và các loại vitamin như vitamin D, A, B12, giúp phát triển hệ xương và răng chắc khỏe, đồng thời hỗ trợ hệ miễn dịch cho trẻ.
An toàn và chất lượng: được sản xuất theo công nghệ tiệt trùng, không chứa thành phần có hại, đảm bảo an toàn cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên.
Hương vị thơm ngon và đa dạng: Với hương vị phô mai thơm ngon mềm mịn và các hương vị mới như socola, vani,… mang lại sự lựa chọn đa dạng cho mẹ và phù hợp với khẩu vị của bé.
Tiện lợi và dễ ăn: Viên phô mai vuông nhỏ xinh vừa miệng, tiện lợi cho bé khi tập ăn dặm và là một lựa chọn thuận tiện cho các gia đình.
Phô mai P’tit Louis
Thúc đẩy sự phát triển toàn diện: Với các loại vitamin như vitamin D, B12, B2, hỗ trợ tăng cường dinh dưỡng cho sự phát triển toàn diện của bé, giúp bé phát triển khỏe mạnh.
Tạo kiềm và bảo vệ sức khỏe răng miệng: Phô mai là loại thực phẩm tạo kiềm, giúp giảm độ axit ở miệng, kích thích tiết nước bọt giúp làm sạch và bảo vệ sức khỏe răng miệng cho bé.
Thân thiện với hệ tiêu hoá của trẻ nhỏ: không chứa đường lactose, thích hợp cho hệ tiêu hoá của trẻ nhỏ, đặc biệt là bé dưới 1 tuổi.
Dễ hấp thu và không gây khó tiêu: Thành phần chất đạm sữa và chất béo trong phô mai dễ hấp thu, không quá béo nên không gây khó tiêu cho bé.
Phô mai tách muối Denmark
Phô mai Made in Korea được cấp chứng nhận hữu cơ và sạch từ nguồn nguyên liệu chất lượng, đặc biệt là từ ngọn cỏ bò ăn, mang lại nhiều ưu điểm sau:
Phô mai tách muối, không đường: là lựa chọn tốt cho bé, đặc biệt là cho các bé dưới 1 tuổi.
Cung cấp năng lượng và dinh dưỡng: Mỗi miếng phô mai 18g chứa 55kcal, bổ sung canxi giúp bé phát triển cao lớn, xương chắc khỏe. Ngoài ra, còn cung cấp vitamin D3 giúp tăng khả năng hấp thụ canxi, vitamin A, sắt và thậm chí là DHA giúp bé phát triển trí não.
Dễ ăn và không gây nghẹn: Phô mai mềm từng miếng dẹt, dễ ăn trực tiếp, không bị bết dính hay dễ nghẹn như phô mai cục, giúp bé tiêu hóa dễ dàng.
S Phô mai không chỉ là nguồn dinh dưỡng quan trọng mà còn thơm ngon và hấp dẫn, phù hợp cho các bé trong độ tuổi ăn dặm.
Sai lầm thường mắc phải khi cho bé ăn phô mai dưới 1 tuổi
Để bé ăn tự do thoả thích
Đây là một sai lầm phổ biến vì bé cần được hướng dẫn và giám sát trong việc ăn uống để đảm bảo họ nhận đủ chất dinh dưỡng cần thiết.
Phô mai thường chứa nhiều chất béo và natri, và việc tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như tăng cân, tăng mỡ máu, và tăng nguy cơ bệnh tim mạch.
Cho bé ăn tự do có thể dẫn đến việc tiêu thụ quá nhiều phô mai và thiếu việc tiêu thụ các thực phẩm khác quan trọng.
Bé ăn phô mai trước khi ngủ
Điều này có thể gây ra rối loạn tiêu hóa và gây khó khăn trong quá trình tiêu hóa thức ăn trước khi bé đi ngủ, dẫn đến cảm giác khó chịu và không ngủ ngon.
Cho bé ăn phô mai thay bữa chính
Phô mai không phải là một bữa ăn thay thế đầy đủ dinh dưỡng. Nếu cho bé ăn phô mai thay thế bữa chính, bé có thể thiếu các chất dinh dưỡng quan trọng từ các loại thực phẩm khác như rau củ, hoa quả, đạm, và các loại ngũ cốc.
Cho bé ăn phô mai không phù hợp độ tuổi
Phô mai thường chứa nhiều muối và chất béo, có thể gây hại cho hệ tiêu hóa và sự phát triển của bé. Đặc biệt là đối với bé dưới 1 tuổi, hệ tiêu hóa của họ còn đang phát triển và dễ bị kích ứng bởi các loại thực phẩm mới.
Nấu phô mai ở nhiệt độ quá cao
Nấu phô mai ở nhiệt độ quá cao có thể làm biến chất và gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bé. Để đảm bảo an toàn cho bé, bạn nên nấu cháo ở nhiệt độ khoảng 80 độ C và sau đó thêm phô mai vào khi cháo đã sôi và dầm tan với lượng phù hợp cho bé.
Bằng cách này, bạn sẽ giữ được chất lượng của phô mai và đảm bảo sức khỏe cho bé. Để nấu cháo ở nhiệt độ 80 độ C, khi cháo đã sôi, hãy giảm lửa và đợi khoảng 5 – 7 phút trước khi thêm phô mai và khuấy đều. Như vậy, cháo sẽ có nhiệt độ phù hợp và an toàn cho bé.
Lưu ý khi cho bé ăn phô mai dưới 1 tuổi
Tham khảo ý kiến bác sĩ: Đặc biệt đối với các bé có tiền sử dị ứng với sữa hoặc các thành phần có trong phô mai, việc tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi cho bé dùng là rất quan trọng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bé.
Chọn loại phô mai tiệt trùng cho bé dưới 1 tuổi: Sữa tiệt trùng giúp loại bỏ vi khuẩn có thể gây hại cho bé, giảm nguy cơ nhiễm khuẩn và bảo vệ sức khỏe của bé.
Trộn phô mai vào cháo gói hoặc bột ăn dặm: Đây là cách an toàn để bé tiếp nhận phô mai một cách dễ dàng và tránh nguy cơ nghẹn khi ăn.
Giảm lượng đạm từ các nguồn thực phẩm khác: giúp cân đối lượng dinh dưỡng cho bé và tránh tình trạng thừa đạm.
Thời điểm thích hợp cho bé ăn phô mai: Ưu tiên cho bé ăn phô mai vào buổi sáng hoặc trưa, tránh cho bé tiêu thụ phô mai vào buổi tối để giảm nguy cơ khó tiêu.
Không nên bọc phô mai bằng nilon khi đang ăn dở: giúp tránh việc các chất hóa học từ nilon bám vào phô mai và ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.
Kết hợp với các loại thực phẩm khác: giúp bổ sung đủ chất dinh dưỡng và phong phú hơn thực đơn ăn dặm của bé.
Câu hỏi liên quan
Có nên cho bé ăn dặm phomai hàng ngày?
Phô mai có nhiều lợi ích tích cực cho trẻ, tuy nhiên không nên cho bé ăn dặm phô mai liên tục.
Mua phô mai cho bé an toàn, đảm bảo chất lượng ở đâu?
Mua phô mai từ các cửa hàng uy tín, siêu thị hoặc nhà bán lẻ có uy tín và được kiểm định. Tránh mua hàng từ các nguồn không rõ nguồn gốc hoặc không đảm bảo về chất lượng.
Kết luận
Trong quá trình ăn dặm, việc đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé là một trong những ưu tiên hàng đầu của bậc phụ huynh.
Phô mai, với hàm lượng protein, canxi và các dưỡng chất quan trọng khác, không chỉ là một lựa chọn dinh dưỡng tốt mà còn mang lại hương vị thơm ngon và sự đa dạng cho bữa ăn của bé.
Tuy nhiên, việc sử dụng phô mai cho bé ăn dặm cần được thực hiện một cách cân nhắc và có kiến thức, kèm theo sự tư vấn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Chỉ qua việc chăm sóc và lựa chọn cẩn thận, bé sẽ có một hành trình ăn dặm khởi đầu đầy sức khỏe và hạnh phúc.
